Az egészséges táplálkozás és a táplálék hasznosulása

Fontos, hogy ismerjük az egészséges és egészségtelen, a szervezet számára felesleges tápanyagokat, valamint, hogy hogyan tudjuk karbantartani a táplálék felszívódásában nagy szerepet játszó tápcsatornát a szájunktól kezdve a végbélig. Nem kevésbé hangsúlyos a tápanyagok beszerzése és hogy milyen konyhai eljárásokat alkalmazunk. Gyermekünk táplálásánál az egyik legfontosabb, hogy mikor milyen tápanyagokat vezetünk be az étrendjébe, azaz, csak akkor vezessünk be új dolgokat, ha már megérett az emésztőrendszere a feldolgozására!  Mindannyian halljuk a sajtóból, hogy az allergiás megbetegedések is jelentősen megnőttek. A tudományos kutatások bebizonyították, hogy ennek oka lehet a túl korán, vagy túl későn bevezetett tápanyagok. Tehát jegyezzük, meg, hogy a gyermekink egészsége nagymértékben a mi kezünkben van,(kevés függ külső erőktől.)

Tápcsatorna egészsége

Az emésztő rendszer egy intelligens védelmi rendszere is egyben a szervezet és a külvilág között, három védelmi vonala révén:

Mikroflóra, barrier: 1014 baktérium véd minket az érkező kórokozókkal szemben
Bélszövetek: 400 m2felület, mely szelektív szűrő: a kórokozókkal szemben véd, a tápanyagokat átengedi

Immunfunkciók: Immunrendszerünk mintegy 70%a található a bélrendszerben
Tehát tudjuk „az vagy, amit megeszel”, az étel gyógyszer vagy méreg, csak rajtunk áll melyik utat választjuk. Ez különösen igaz a csecsemőkori táplálásra.
Az élet kezdetén a táplálással, a sejteket felépítő anyagok bevitelével alapozhatjuk meg (már a várandósság ideje alatt) a későbbi egészséges életet, vagy vehetjük kezdetét hosszan tartó, vagy akár az egész életen át az életminőséget rontó krónikus betegségnek (magas vérnyomás, magas vérzsír szint, allergia, bőrbetegségek, fogászati betegségek, emésztőrendszeri kórképek, stb).
Fontos alkotóelemek a bélrendszerben a pro-, és preboitikumok, amelyek az újszülött kortól megtalálhatók a szervezetünkben, az anyatej is tartalmazza. A prebiotikumok fontos hatással vannak a bélflórára, székelési szokásokra, a széklet konzisztenciájára, és a fertőzések lefolyásának idejét rövidíti. A kisgyermek korban kialakuló táplálkozási szokások rendszerint egész életen át megmaradnak. Egy túlsúlyos kisgyermekből pedig nagy eséllyel válik túlsúlyos, cukorbeteg, köszvényes, magas vérnyomásos, ízületi betegségekkel küszködő felnőtté.

Megalapozás : A szoptatás

Készüljön fel arra még a szülés előtt, hogy kizárólagosan igény szerint szoptassa újszülöttjét. Ezt beszélje meg a szülészorvossal, szülésznővel és kérje, hogy a születést követően tegyék mellre az újszülöttet, és ha lehet, még az első órákban szoptassa meg! Különös jelentősége van az előtejnek (colostrum) a gyermek bélflórájának kialakításában! Az anyatej gyermekünk kizárólagos és legfontosabb tápláléka legalább 6 hónapos korig. Ennek tudományosan bebizonyított alapja, hogy a gyermek bélcsatornája erre a korra „érik meg” arra, hogy a mesterséges táplálást, a szilárd ételeket fel tudja dolgozni. Annak érdekében, hogy a csecsemők a legegészségesebben kezdhessék életüket, az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy hat hónapos korukig kizárólag anyatejet kapjanak és azon túl is fennmaradjon a gyermekek szoptatása. A bizottság hangsúlyozza, hogy a kizárólagos szoptatás 6 hónapos kor körüli ideig kívánatos cél, de részleges vagy rövidebb ideig tartó szoptatás is értékes! A szoptatás folytatása a kiegészítő táplálás bevezetése után mindaddig javasolt, amíg az anya és csecsemő ezt kívánják. A szoptatott csecsemők nem éheznek.

Az igény szerint szoptatott gyermekek szabályozzák a saját tápanyagbevitelüket: keresik a mellet, sírnak, elérik, hogy a mama megszoptassa őket A különleges anyagyerek kapcsolat folytatódik(a 6. hónapot követően.) A szoptatás érzelmi táplálék is, anyának és gyereknek egyaránt. Ez hat hónapos kor után is értékes, és élvezetes lehetőség marad mindkettőjük számára. Négy hónapos kor előtt kerülendő a hozzátáplálás, mert az egészen tíz éves korig emeli az allergia kialakulásának kockázatát. Az anyatejes gyermek bélrendszere sokkal fejlettebb, érettebb – ha úgy tetszik ellenállóbb, mint tápszeres társaiké. Tehát nem árt a tápszerrel is megvárni a fél éves kort, természetesen, ha ez a babának és az anyának is megfelelő. Vannak olyan helyzetek, amikor a szoptatás 6 hónapos kor előtt jelentősen lecsökken, vagy akár befejeződik.

Szerencsére a mai korszerű tápszerek anyatej hiányában – élettelen összetevőiben – az anyatejhez nagyon hasonlító összetételben állnak rendelkezésére. A sejtek és a szervezet növekedéséhez szükséges tápanya¬gok, nyomelemek, vitaminok bekerülnek az így etetett gyermek szervezetébe is. Tudnunk kell, hogy ennél a táplálási módnál nagyobb a veszélye a túletetésnek, mert az étkezések ütemét, adagját az etető személy szabja meg – legtöbbször –a cumisüvegben felkínált táplálékkal. A csecsemőkorban mindig egy kicsivel több mesterséges élelmet kapó gyermek, később is hajlamos lesz a túlevésre, ezáltal a túlsúly felhalmozására. Körükben gyakoribb, különösen tehéntej alapú, vassal dúsított tápszerek adása esetén a székrekedés (obstipatió). A szoptatás segít a betegségből való felépülésben is. A beteg gyerekek gyakran nem kívánnak más ételt, mint az anyatejet. A legjobb, ha az anya segít a betegséggel küzdő kicsinek: táplálja, biztosítja a kényelmét és a gyógyszernek számító anyatejjel ellátja, hiszen erre van szüksége. Hasmenéses megbetegedés után az anyatejben lévő növekedési faktorok siettetik az emésztőszervek gyógyulását, regenerációját.


A 6 hónapon át sikeresen szoptatott csecsemőknél a kiegészítő táplálás bevezetését, a WHO ajánlásnak megfelelően, betöltött 6 hónapos kor (180 nap) után javasolja, a mesterséges, ill. vegyes táplálásban részesülőknél viszont 46 hónapos kor között, de semmi képen sem a 4. élethónap (119 nap) előtt! A 6. hónapban még kizárólag szopó csecsemőknél 150
182 napos kor között, nem étkezést kiváltva, hanem lisztérzékenység prevencióként javasoljuk napi fél vagy másnaponta 1 háztartási keksz pép formájában történő adását, amelynek elkészítéséhez lefejt anyatejet vagy forralt és lehűtött vizet használhatnak. A kekszpép adható szoptatás közben vagy után, a csecsemő igénye szerint. A 46. hónapos korban vegyes és mesterséges táplálásban részesülő csecsemőknél a glutén bevezetése történhet vagy napi fél vagy másnaponta 1 háztartási keksz pépadása formájában ajánlott, amit célszerűen gyümölcshöz, főzelékhez is hozzá keverhetnek vagy a főzeléket habarva, a habaráshoz maximum egész napra összesen napi 2.5g (1 csapott mokkáskanál) lisztet használva. Fontos, hogy a glutén bevezetése kis mennyiségekkel történjen! Ezért a fenti mennyiségekre vonatkozó ajánlás pontosan követendő! A 4. élethónap (119 nap) előtt és a 7. hónapban és azután bevezetett glutén növeli a lisztérzékenység rizikóját.

forrás:Helik Gabriella:Egészséges táplálás gyermekkorban

A fiatal életkor és a hatványozottan fontos táplálkozás

A jól működő, egészséges szervezet feltétele, hogy az életkor sajátságos tápanyagszükségletei kielégítése kerüljenek. Nem csak gyermekkorban fontos erre odafigyelni, hiszen a felnőtt életkor rója a legtöbb terhet az ember szervezetése, a hajlott életkor pedig a betegségre való fogékonyság miatt követeli meg a helyes táplálkozást! Érdemes odafigyelni szervezetünk energiaszintjére egész életünk során, tudatosan, helyesen táplálkozni, ha a magas életkor megélése a célunk!

A játék nem csak örömforrás a gyermekek életében, hanem hangsúlyos eleme a fejlődésnek.
Olyan tevékenységeket, viselkedésformákat tanulnak meg és gyakorolnak be általa, amelyek későbbi életükben fontos szerepet töltenek majd be. Lehetővé teszi a felderítést és a felfedezést a való életbeli lehetséges negatív következmények nélkül.
A játék sajátosságai: -
A játék a gyermek által szabadon választott, külső kényszertől mentes tevékenysége.
-A játék örömforrás. –
A játék céltudatos tevékenység, azonban nem hasonlítható össze a munkával vagy a tanulással, célja mindig a belsőkésztetés kiélése.
-A játék a gyermek számára komoly tevékenység.
- Jellemzője a játéktudat, tehát a gyermek tisztában vele, hogy a játék végén "visszalép" a valóságba, ahol a tárgyak eredeti rendeltetésük szerint működnek majd.
 - Velejárója az utánzás.

A játék első megjelenési formája a csecsemőismerkedése saját testével. Ennek révén alakul ki a testtudata, majd a későbbiekben a testsémája. Ezt követően a felnőttek is "bekapcsolódnak" a testi szinten zajló játékokba a ringatók, a tapsoltatók, simogatók, "mutogatók" ("Hol van az orrod?", "Mutasd meg a pocakodat!") révén. Ezekben a helyzetekben természetesen az anyának van kiemelt szerepe, aki biztonságot nyújt, és stimuláló helyzeteket teremt. "A korai társas játékok a kisgyermek számára a szociális tanulás lehetőségei: alkalmat adnak a saját határainak megtapasztalására; a feszült helyzetek átélésével és feloldódásával a feszültségtűrés gyakorlására; a pozícióváltás gyakorlására; az intimitás és a saját hatóképesség megtapasztalására ("Én leejtem, a mama felveszi" típusú játékok); a játékot kísérőérzések átélésére (meglepetés, visszautasítás...)."

Nem sokkal később (szintén 0-2 éves kor között) megjelenik a gyakorlójáték (vagy explorációs játék), amelyben szintén a mozgásnak és a környezet megismerésének van kiemelkedő szerepe. Lényege az elsajátítandó vagy a már elsajátított mozgások, funkciók ismételgetése, készség szintre fejlesztése. Erre a típusú játékra jellemző az ún. funkcióöröm, amit a cselekvés kivitelezésére való képesség okoz.

Peter Smith a játék négy típusát írja le, amelyek a későbbi funkciók gyakorlására szolgálnak:
- Helyváltoztató játékok (futás, ugrás, szökdelés)
- Tárgyjátékok (tárgyak rázása, pakolása)
- Társas játékok: Testi érintkezést igénylőjátékok (kergetőzés, birkózás) és testi érintkezést nem igénylőjátékok (építés)
- Fantáziajátékok (a játéktevékenység egy elképzelt helyzetben zajlik, a tárgyakat jelentése is eltérhet a valóságostól)

Mit tanul a gyermek ezekben a játékokban?
- megtanulja fókuszálni a tekintetét
- megtanulja elválasztani a tárgyakat saját cselekvésétől
- gyakorolja az ülést, mászást, kúszást, járást
- megtanulja összehangolni a mozdulatait
- tapasztalatot szerez a téri viszonyokról, térbeli elrendeződésekről (sorba rendezés)
- ismerkedik a tárgyak fizikai tulajdonságaival (kicsi, nagy, sima, érdes, hideg, meleg, puha, kemény, koppan, csattan, csörren, könnyű, súlyos...)
- felfedezi az oksági összefüggéseket (saját tevékenysége és a létrehozott változás között)
- növekszik az önállósága
- kialakul az önbizalma


A beszéd megjelenésével folyamatosan csökken a gyakorló játék szerepe, azonban nyomokban még sokáig fennmarad (akár még felnőttkorban is, pl.: egy új mozgásforma elsajátításakor). Három éves kor táján kezd megjelenni a szerepjáték (vagy szimbolikus játék), amelynek feltétele a "mintha" szituációk értelmezésének képessége, tehát különbséget tud tenni a valóság és a játékban elképzelt események között. Ezen a
"kategórián" belül is elkülöníthetők bizonyos szakaszok: eleinte a tárgyak funkciója dominál
(a kanállal megeteti a babát, a fésűvel megfésüli stb.), ezután előtérbe kerülnek a szociális funkciók és a szerep kipróbálása lesz hangsúlyos (orvos, autóvezető, fodrász lesz). Erre a játékra az utánzás, az átváltozás öröme jellemző.

A játék fejlődése azonban nem áll meg ezen a szinten, ugyanis a fantáziajátékokat az iskoláskor elején felváltják a szabályjátékok. A szabályjátékok során a gyermekek már nem csak saját elképzeléseiket valósítják meg, hanem alkalmazkodnak egymáshoz és a szabályokhoz is, ezért ez egy magasabb szintű tevékenységet feltételez, mint a játék korábbi szintjei. Ebben az esetben a gyermekek szembesítik vágyaikat a (társadalmi) elvárásokkal is. A szabályjáték kialakulásának feltétele tehát a megfelelő értelmi fejlettség (ami a szabály értelmezéséhez kell), a decentrálás képessége (nem csak önmaga, hanem más vagy mások szemszögéből is képes értelmezni a helyzetet) és a frusztrációtűrés (nem akkor és úgy történik, ahogy ő szeretné). Erre a játékra a győzelem öröme jellemző.

Az óvodáskorú gyermekek szabályjátékának néhány jellemzője:
- kezdetben maga a cselekvés a lényeg, a szabályok betartása elsősorban az egyéni örömszerzést szolgálja (mozgásos szabályjátékoknál: futás, mászás...);
- később alávetik magukat az egyszerűbb szabályoknak, élvezik a mozdulatsorok egymásutániságát, az ismétlést, ügyelnek a sorrend betartására;
- a szabályok megtartásánál dominál az utánzás;
- a dramatikus elemek (játékos kerettörténetek, felajánlott szerepek...) segítenek a szabályok megtartásában;
- a veszteség nagy érzelmi terhet jelenthet;
- többnyire igénylik a felnőtt irányítását.
 

Mint a játék minden formája, a Rumini is rendkívül jó hatással van az apróságokra, sőt, a családi kapcsolat szorosabbra fűzésében is!

forrás: Boros-Farkas Bernadett: A fejlesztő játékok és alkalmazása a fejlesztő munka során

Rumini: siker minden téren

A Rumini először könyv formában hódított – egyes iskolákban ma már kötelező olvasmány- majd társasjátékként lopta be magát mindenki szívébe. Utóbbiban a kalandvágyó játékosok a Rumini könyvekből jól ismert helyszíneken hajtják végre a játék elején kapott feladatokat. Az égtájkocka szerinti irányban hajózva különböző izgalmak részeseivé válnak. A cél, hogy varázseszközök segítségével teljesítsék küldetésüket. Ha tetszett a könyv, ne hagyd ki a Rumini társasjátékot sem!

Az emberi szervezet zökkenőmentes működéséhez nem csupán szénhidrátokra, lipidekre és fehérjékre van szükség. Ugyan kis mennyiségben, de szükség van természetes szerves vegyületekre, melyek szabályozzák az anyagcserét, az energiaforgalmat és a szervezet megújítását. Ezeket a nélkülözhetetlen anyagokat vitaminoknak hívjuk.

Mai ismereteink szerint a vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyeket az emberi szervezet nem tud elegendő mennyiségben szintetizálni, energiát nem szolgáltatnak, de kis mennyiségben az anyag-és energiaforgalomhoz nélkülözhetetlenek. A vitaminok az emésztőcsatornából felszívódnak, és a szervezet különböző részeiben katalitikus vagy szabályozó tényezőként bekapcsolódnak az életfolyamatokba. A vitaminok egy részének a szerepe, funkciói illetve hatásmechanizmusa még nem teljesen feltárt, így a vitaminokkal kapcsolatos ismereteink folyamatosan bővülnek.

Az emberi szervezet számára fontos vitaminokat állati és növényi eredetű táplálékkal visszük be a szervezetbe. Vannak olyan anyagok, amelyek a vitaminok előanyagaként szolgálnak, és a bélcsatornában, vagy a bőrben (pl. ergoszterin –D-vitamin) alakulnak át vitaminokká. Ezeket a vegyületeket provitaminoknak hívjuk. Ezekkel ellentétben például a biotin és a K2-vitamin a bélflóra által is szintetizált vitaminok csoportjába tartozik.

Az évek során megvalósult kutatások, kísérletek és tapasztalatok alapján meghatározták a napi vitaminszükségletet, vagyis azt, hogy az egyes vitaminokból mekkora mennyiségre van szükségünk a szervezet megfelelő működéséhez. Ha a szervezet tartósan nélkülözni kényszerül valamelyik vitamint, akkor tünetek, rendellenességek jelentkeznek. Ezt az állapotot  hipovitaminózisnak nevezik. Ennek egy súlyosabb változata, amikor a vitaminhiány betegséget okoz. Ezt avitaminózisnak hívják. Ezek a vitaminhiányos állapotok a megfelelő táplálkozással megelőzhetőek illetve kezelhetőek. Erre vonatkozóan ismert példaként lehet megemlíteni a skorbutot, ami miatt a tartós tengeri utakon számos tengerész vesztette életét. A skorbut ellen magas C-vitamin tartalmú ételeket fogyasztottak, így küszöbölve ki a vitaminhiány miatt bekövetkező leépülést. A másik súlyos hiánybetegség a berberi, amely B1-vitamin hiányára visszavezethető betegség, és Ázsiában az európai civilizáció terjedését követően keletkezett. A hántolt rizs fogyasztására való áttérés miatt ugyanis a maghéjban lévő vitaminok ki maradtak az étrendből.

Mivel napjainkban az rengeteg étrend kiegészítőt illetve vitaminkészítményt lehet megvásárolni, fontos tudni, hogy egyes vitaminok túladagolása az emberi egészségre
veszélyes tüneteket okozhat. Az így bekövetkező állapotot hipervitaminózisnak nevezik.
Mivel a vitaminok egy részének biológiai hatásáról még nincs megfelelően pontos és  részletes ismerete a tudományos világnak, ezért a vitaminok csoportosítását az oldhatóságuk alapján szokás elvégezni. Ez alapján megkülönböztetnek zsírban és vízben oldódó
vitaminokat.
A vízoldékony vitaminoknak nincs előanyaga (provitaminja), szemben a zsíroldékony
vitaminokkal.

A-vitamin

Az A-vitamin(retinol) fontos szerepet tölt be az emberi bőr épségének megőrzésében.
Hiányában a hámsejtek elszarusodnak, a bőr felülete kiszárad. Ezen kívül jelentős funkciót
tölt be a szem épségében illetve a látásban: hiányának legsúlyosabb esete vakságot
eredményezhet a szem szaruhártyájának kiszáradása miatt. A-vitamin hiányában fokozatosan csökkenhet a szem sötétséghez való alkalmazkodó képessége, amit szürkületi vakságnak vagy farkasvakságnak neveznek. Túlzott A-vitamin bevitel hajhullást, bőrgyulladást és végtagfájdalmakat okozhat. A-vitamint aktív formában csak állati termékek tartalmaznak, elsősorban a tengeri halak mája, de ezen kívül a tej, vaj, tojássárgája a is. A növényekben nem található biológiailag aktív A-vitamin, viszont előanyaga (provitaminja) számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Az A-vitamin előanyaga nem más, mint a béta-jonon tartalmú karotionidok. A béta-karotin (ebben két béta-jonon gyűrű is található, szemben a többi provitamin hatású karotinoiddal, melyekben csak egy)narancssárga színű pigment, mely a fotoszintézisben is nagy szerepet játszik. A béta-karotin adja a sárgarépa illetve sok más zöldség és gyümölcs narancssárga színét. A-vitamin előanyag forrása lehet még például a sütőtök, édesburgonya, kukorica, paradicsom. Élelmiszer-adalékanyagként a narancssárga élelmiszerekben, csakúgy mint a vitaminkészítményekben nagy valószínűséggel megtalálható E160anéven. Az A-vitamin szükséges még a légző-, vizeletkiválasztó és a bélrendszert borító sejtek váladék kiválasztásában, néhány rákos megbetegedés megelőzésében, a szénhidrát anyagcseréhez a májban. A konyhai feldolgozás a nyersanyagok provitamin és vitamin tartalmát csak mérsékelten csökkentik. Azonban fontos, hogy mivel sok kettős kötést tartalmaznak, ezért kémiai hatásokra (oxidáció, savak, lúgok) érzékenyek.

A D-vitamin

(kalciferolok) ismert élettani szerepe az, hogy szabályozza a táplálékkal felvett kálcium és foszforvegyületek felszívódását, anyagcseréjét és a csontokba való beépülését. A D-vitaminok természetes provitaminjai a növényi eredetű ergoszterin vegyületek és az állati eredetű 7-dehidro-koleszterin. Ezek a provitaminok napfény hatására (pontosabban ibolyántúli, UV-B sugarak) alakulnak D-vitaminná.
A kalciferolok hiányának jellegzetes tünete az angolkór, melynek során a csont szárazanyaga nagymértékben lecsökken. Túladagolása is káros, mert ilyenkor nem megfelelő
helyen épülnek be a szervetlen anyagok a szervezetbe, vagy a csontok törékennyé válnak.
Eddig úgy tartották, hogy egészséges emberek számára nincs szükség D-vitamin bevitelre. Azonban nemrég megjelent azaz orvos szakmai ajánlás, amely a jelenleg ajánlott D-vitamin-
mennyiség közel tízszeresének bevitelét ajánlja felnőtt ember számára a novembertől
márciusig terjedő időszakban. Fontos, hogy a szolárium nem alkalmas a napfény helyettesítésére, így D-vitamin pótlásra sem. A szakemberek becslése szerint itthon a lakosság legalább 70 százaléka biztosan vitaminhiányos, így érdemes konzultálni a háziorvossal a téli időszakot megelőzően.
A vitamin nagy mennyiségben található mega tengeri halakban, a csukamájolajban, tejben és vajban, kis mennyiségben pedig a tojásban, májban fordul elő. Kapható már D-vitaminnal dúsított joghurt is, illetve többféle táplálékkiegészítő, amelyhez recept nélkül is hozzá lehet jutni. Nagy dózisú D-vitamin-készítmények viszont csak receptre válthatók ki. A D-vitamin szerepét folyamatosan kutatják, és egyre több dologgal hozzák összefüggésbe. A D-vitamin-hiány nagy valószínűséggel kedvezőtlenül befolyásolja a teherbe esést, magzati és csecsemő-, illetve kisgyerekkori D-vitamin-hiányban az 1-es típusú cukorbetegség kockázata fokozódik, felnőttkorban a D-vitamin-hiány növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, a D-vitamin hiánya hozzájárulhat a szívelégtelenség kialakulásához, súlyosbodásához, megnöveli a magas vérnyomás és az érelmeszesedés kockázatát.

E-vitamin

Az E-vitaminok (tokoferolok) élettani hatásával kapcsolatban feltételezik, hogy a sejtek antioxidáns alkotórészeként működik, és az esszenciális zsírsavakat valamint a membránlipideket védi az oxidációtól. Ezen kívül gyulladást gátló és antioxidáns hatása is
van, megvédi az A-és C-vitamint az oxidációtól, szabályozza a glükózból és zsírokból történő energia felszabadulást, lassítja az öregedési folyamatokat. E-vitamin hiány tünete lehet a meddőség és az szívizomsorvadás (eddig állatokon mutatták ki, emberen nem). A tokoferolok sárgás színű olajok, melyek jól tűrik a hőkezelést. Lebegőn és napfény hatására bomlanak. Forrása lehet a gabonafélék csírájában és magjában lévő olaj, a szójabab, diófélék, zöld színű leveles zöldségek, paprika, sárgarépa.

K-vitamin

A K-vitaminból (fillokinonok) a magasabb rendű állatok és az ember bélflórája elegendő mennyiséget szintetizál, ezért hiánybetegség nem lép fel egészséges egyénekben.
Antibiotikumos kezelés eredményeképpen azonban a K-vitamin szintje erősen lecsökken. A K-vitamin hiánya állatkísérletekkel igazolhatóan súlyos vérzékenységet okoz. A vérző sebek nem hegednek be, a véralvadás elmarad. Az újszülötteknél a születés utáni napokban fontos a K-vitamin bejuttatása az anyatejjel, mert ők még nem képesek szintetizálni. Felnőttekben a K-vitamin hiány valamilyen felszívódási zavar eredménye. Forrása lehet karfiol, lucerna, zöldborsó, káposzta, gabonák, szójaolaj, tehén-és anyatej.

C-vitamin

A C-vitamin (aszkorbinsav) talán a legismertebb vitamin a fogyasztók körében. Valójában a C-vitamin egy szénhidrát származék, mely könnyen oxidálható, és így biológiailag inaktív vegyület lesz belőle. Az aszkorbinsav jellegzetesen savanyú ízű, vízben nagyon jól oldódó kristályos anyag, melynek biológiai hatásmechanizmusát még sikerült maradéktalanul feltárni. Mint ismert, a kristályos C-vitamint elsőként Szent-Györgyi Albert állította elő 1928-ban. A C-vitamin szerepe jelentős: az emésztőtraktusban elősegíti a vas és a kalcium felszívódását, részt vesz a kollagén képződésben, elősegíti a sebgyógyulást, inaktívból aktív állapotúvá alakítja a folsavat, elősegíti az érfalak épségét, fertőzésekkel szembeni védelmet segíti, valamint antioxidáns hatású. A C-vitamin ajánlott napi mennyiségét vegyes étrenddel biztosítani lehet annak ellenére, hogy ebből a vitaminból nagyobb mennyiségre van szüksége a szervezetnek a többihez képest. Forrása lehet például a citrusfélék, gyümölcsök, azokból készült ital, a zöldpaprika, brokkoli, kelbimbó, paradicsom, káposzta, leveles zöldségek, burgonya, karfiol, spárga, eper, mangó, csipkebogyó, csipkebogyó, fekete ribiszke.
A C-vitamin hiány következménye lehet az ingerlékenység, kedvtelenség, dagadt és érzékeny ízületek, étvágycsökkenés, fáradtság, immunrendszer gyengülése. Az indokolatlanul, a javasoltnál több C-vitamin bevitele (mondjuk tabletták által) káros az egészségre: növekedhet a vesekőképződés veszélye, megzavarja más vitaminok anyagcseréjét, hasmenést és bőrkiütést okozhat. Az aszkorbinsav a legérzékenyebb a vitaminok között. Levegőnek kitéve gyorsan lebomlik, a hőkezelést nem bírja. Ezért érdemes a zöldségeket és gyümölcsöket lehetőleg nyersen, vagy salátaként fogyasztani. Mivel a réz elősegíti az aszkorbinsav bomlását, ezért érdemes a rézből készült edények kerülése. Gyorsfagyasztáskor megmarad a C-vitamin, ezért téli időszakban érdemes fagyasztott zöldségeket és gyümölcsöket használni.

forrás:Tóth Marcell:Vitaminok

K-vitamin: fontosabb, mint hinnénk

Kevesen tudják, hogy egy megfázás utáni antibiotikumos kezelés nagyban csökkenti a K-vitamin szintjét az emberi szervezetben. Továbbá hatással van a vérzékenységre illetve a véralvadásra. A csecsemőknél épp ezért nagyon fontos az anyatej és az azzal a szervezetbe juttatott K-vitamin. Felnőtt korban pedig más módon kell a K-vitamin szükséges mennyiségét magunkhoz venni, melyre már számtalan módon lehetőségünk nyílik. Törődjünk magunkkal, szervezeti meg fogja hálálni a megfelelő K-vitamin bevitelt.

Az egészséges táplálkozásról általában

Az egészséges életmód fontos alappillére a helyes táplálkozás, amely biztosítja a szervezet fejlődését, és zavartalan működését.
Ha az egészséges táplálkozásra gondolunk, mi jut eszünkbe?
Az egészséges táplálkozás meghatározásánál az alábbi 12 pontot célszerű figyelembe venni:
Minél változatosabban, minél többféle ételből válogassunk, különböző elkészítési módokat használjunk. Ne legyenek előítéleteink, csak egy-egy étel kipróbálása után mondjunk véleményt! Így biztosítva lehet, hogy minden tápanyagból jusson a szervezetbe, megfelelő mennyiségben.
Kerüljük a zsíros ételeket, margarint vagy olajat használjunk a főzéshez-sütéshez. Jó módszerek a gőzölés, a párolás, fóliában, teflonedényben, vagy fedett cserépedényben, kerüljük a rántást, inkább részesítsük előnyben a habarást.

Kerüljük a túlzott sózást: ha szervezetünk hozzászokik a minimális sózáshoz, már kívánni sem fogjuk, és sokféle fűszerrel ízesíthetjük ételeinket, a són kívül.
Az édességek, sütemények fogyasztása sem tiltott, de ne túl gyakran forduljon elő,és sohasem étkezés előtt vagy helyett, hanem befejező fogásként. Ha lehet, cukor helyett mézet használjunk, ez ízletesebb is, kávéba pedig mesterséges ízesítőszert tehetünk.
Naponta legalább fél liternek megfelelő tejterméket fogyasszunk, méghozzá alacsony zsírtartalmúakat!
Rendszeresen fogyasszunk zöldség és gyümölcsféléket, főzelékeket, ha tehetjük, tartósítószer mentes, természetes gyümölcsleveket fogyasszunk!(ez utóbbi könnyedén megoldható, ha esetleg otthon saját kertben is megterem a gyümölcs, és van otthon a háztartásban gyümölcscentrifuga: nagyon finom, 100%os gyümölcslé készíthető így)
Barna kenyeret fogyasszunk naponta, köretként pedig burgonyát és párolt zöldség félét.
Naponta többször, 4-5ször étkezzünk. Egyszer sem túl bőségesen, vagy minimális mennyiségben, egyenletesen osszuk el a napi mennyiséget. Az étkezéskörülményeire is ügyelni kell, nyugodtan üljünk asztalhoz, és kényelmesen szánjunk időt az étkezésre. Fontos az is, hogy a szervezet megszokjon egy adott rendszert: igyekezzünk azonos időpontokban étkezni!
Szomjunkat vízzel oltsuk, ne cukorban és mesterséges adalékanyagokban gazdag üdítőkkel! A szeszes ital pedig káros az egészségre, noha tény, hogy egy deci vörösbor még orvosilag is indokolt lehet, étkezés előtt.

Nincs tiltott étel, csak egyensúlyt és mértéket kell tartani: egyes ételek élvezzenek előnyt, másokat kisebb mennyiségben fogyasszunk. Amiből sokat ehetünk: gyümölcsök, zöldségek, hal, barna kenyér, burgonya. Amiből kevés javasolt: nem zsíros húsok és húskészítmények, zsírszegény tej és tejkészítmények, zsiradékok, tojás, tészta, száraz hüvelyesek. Kerüljük lehetőleg: édességek, fagylalt, cukrozott készítmények, zsíros húsok és ételek, tejszín, cukor, alkohol.
A dohányzást teljesen mellőzzük! Fontos a rendszeres testmozgás
Testtömeg mérése: el kell érni a kívánatos testtömeget!
Persze nagyon fontos az egészséges egyensúly megtartása, minden téren. Valóban nem
szabad, hogy mellőzünk teljesen egyes ételeket, csak nem szabad túlzásokba esni. Ugyanez fontos a testtömeg mérésénél: nem szabad görcsösen akarnunk, hogy adott testsúlyra beálljon a testünk, hiszen ez alkati tényezőktől is függ, és a családi hajlam is meghatározó lehet. De ha vigyázunk az előzőekben felsorolt 12 pontra, akkor nem is lesz gond a normális, alkatnak megfelelő testsúly megtartásával.

II. A víz

Mi a szerepe a víznek?
•    biztosítja a vérkeringést
•    szabályozza a vérnyomást
•    lehetővé teszi a tápanyagok oldását, felszívódását, szállítását
•    befolyásolja a vér összetételét
•    hőszabályzó funkciójú
A víz a szervezet legfontosabb alkotóeleme. Testünk legnagyobb része víz: a csecsemőnek még 80 százalék, a felnőttnek már csak 60, az időseknek pedig 50 százalék a szervezet víztartalma. Naponta 1400 liter víz folyik át az agyunkon, és 2000 liter víz mossa át a veséket,
és a szervezet 2,4 litert választ ki ebből, amit pótolnunk kell, az evéssel-ivással.( egyharmad
részét pótoljuk szilárd formában, kétharmadát folyékony formában. )A folyékony formában történő vízpótlásra a legalkalmasabb a tiszta víz. Hazai viszonyaink azonban nem mindenhol engedik meg, hogy a csapvizet fogyasszuk. Ezért ajánlatos az ásványvíz fogyasztása, mert jó szomjoltó, jó az íze, és sok fontos ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Előnye az italféleségekkel kapcsolatban, hogy kalóriamentes.

Mikor fogyasszunk több folyadékot?

•    sportolás vagy nagyobb erőkifejtés előtt, és alatt
•    idős korban
•    nyári időszakban
•    ha alacsony a vérnyomás
•    kismamák a szoptatás időszakában
•    lázas betegségben
•    Mi történik, ha nem fogyasztunk elegendő folyadékot?
•    nő a fáradékonyság
•    izomgörcs, hányás
•    kiszáradás, emésztési zavarok
•    idős korban fokozódik a trombózisveszély, csontritkulás, csonttörés
•    időskori cukorbetegség

forrás: Forrás: Szegedi Védőnők - Tanulmány

Az egészséges életmód összetevői

Az egészséges életmód számtalan tényezőtől függ. Feltétlenül fontos a rendszeres testmozgás, a dohányzás és az alkoholfogyasztás elutasítása, a megfelelő alvásmennyiség és nem utolsó sorban a helyes táplálkozás. Az egészséges életmód megőrzésesére fontos lenne mindenkinek megfelelő figyelmet fordítani, hiszen számtalan betegség elkerülhetővé válik, ha odafigyelünk magunkra, ráadásul testünk szenvedése egy idő után lelkünket is megterheli. Az egészséges életmód a legjobb megoldás arra, hogy a rohanó világgal szemben képesek legyünk ellenállóak maradni.

Antioxidáns vegyületek a lipidoldékony E- és A-vitamin, valamint a vízoldékony C vitamin. Bár az antioxidáns kapacitásnak csak kisebb hányadát teszik ki, részvételük a membránok antioxidáns védelmében jobban ismert. Az antioxidáns vitaminok struktúrája és funkciója különböző. A zsírban oldódó vitaminok, az E- és A-vitamin plazmakoncentrációja vegyes táplálkozás mellett egészséges egyénekben szűk határok között mozog, míg a vízben oldódó C-vitamin koncentrációja nagymértékben függ az aktuális beviteltől.


E-vitamin:

Az E-vitamin összefoglaló elnevezése különböző vegyületeknek . A természetben nyolc izomert találtak, mely E-vitamin aktivitással rendelkezik. Négynek a tokoferol szerkezet a jellemzője, melyhez szaturált oldallánc csatlakozik, négynek a tokotrienol szerkezet, melyhez 3-3 kettős kötést tartalmazó oldallánc kapcsolódik. Emberben a legjelentősebb biológiai aktivitású az RRR-alfa-tokoferol. Az alfa-tokoferol lipidperoxil gyökökkel reagálva eg yviszonylag stabil lipid hidroperoxid gyököt hoz létre, miközben nem reaktív tokoferil gyökké oxidálódik, és ezzel megszakítja a gyökreakciókat. Az E-vitamin jelen van a lipidekben, legjelentősebben a sejtmembrán lipidjeiben és a keringő lipoproteinekben. A zsírszövet legfontosabb antioxidánsának tartják, elsődleges védelmet biztosít a lipidperoxidációval szemben. Jelentős szerepe van a szabadgyökök semlegesítésében a láncreakciók megszakításával és az oxidatív károsodás limitálásával. Az E-vitamin különleges fontossága a sejtmembránok károsítása elleni védelemben játszott kulcsszerepében rejlik. Segít megelőzni a DNS károsodásokat is, melyek mutációkhoz vezetnek, és védi a low-density  lipoproteineket (LDL) és más lipid-gazdag alkotórészeket az oxidációval szemben. Az LDL molekulabelsejében a foszfolipideket védi. Antioxidáns funkcióját azáltal tudja fenntartani, hogy az E-vitamin gyököt a vízoldékony aszkorbinsav, a C-vitamin regenerálja oxidált formájából a biológiai membránokban. Az E-vitamin hiány a vörösvérsejtek alakváltoztatási képességét és élettartamát csökkenti, ugyanakkor fokozza az oxidálódás lehetőségét és a vörösvérsejtek adhezív képességét.


A-vitamin:

A karotinok hosszú izoprenoid molekulák, melyek konjugált kettőskötéseket tartalmazó láncrészből és telítetlen, szubsztituált ciklohexán gyűrűkből épülnek fel. Az antioxidáns hatást a kiterjedt kettőskötés rendszer adja. Több mint 500-féle fordul elő a természetben, főként, mint növényi pigmentek, de csupán néhány található az emberi vérben és szövetekben értékelhető mennyiségben (alfa-karotin, béta-karotin, lutein, zeaxanthin, cryptoxanthin), a legjelentősebb a béta-karotin. Bizonyos karotinok az A-vitamin prekurzorai és a szervezetben A-vitaminná képesek alakulni. A ß-karotinnak van a legmagasabb A-vitamin aktivitása. Egy béta-karotinmolekulából két A-vitamin molekula keletkezik. A karotinok hatásos szinglett oxigén befogók. Lánctörő antioxidánsként is működnek, és a szabadgyök-támadás által okozott oxidatív károsodást limitálják. A karotinok a lipoproteinek belsőmagjában a koleszterin-észtereket védik. A béta-karotin a lipidperoxidáció kivédésében a tokoferollal szinergizmusban működik. Fontos megemlíteni, hogy e vegyületek esetében az antioxidáns hatás csak másodlagos A béta-karotin és más A-provitamin karotinok csak akkor alakulnak A-vitaminná, ha szükséges. A karotinok iránti igény és felhasználásuk különböző lehet az egyén oxidatív státuszától függően.


C-vitamin:

A legfontosabb epizód a C-vitamin történetében 1928-ban történt, mikor Szent-Györgyi Albert redukáló ágenst izolált tisztaformában a mellékvesékből, majd 1931-ben a paprikából. Az aszkorbinsav hat szénatomos ketonolakton, strukturálisan hasonlít a glükózhoz és más hexózokhoz. Az emberből, a majmokból, és a tengerimalacból hiányzik az a májenzim, mely az L-gulonolakton -> L-aszkorbinsavvá alakulásához szükséges. Ebből következik, hogy táplálékkal bevitt C-vitamint igényelnek a skorbut megelőzéséhez. Az aszkorbinsav reverzibilisen dehidroaszkobinsavvá oxidálódik a szervezetben. Mindkét formája aktív. Az aszkorbinsav a vékonybél felsőszakaszán szívódik fel. A plazmakoncentráció a beviteltől függően változik. Megfelelőbevitel28µM (0.5 mg/dl). Gyakran a vitamin fehérvérsejtekben mértkoncentrációját használják a szöveti szint reprezentálásához.
Egészséges felnőtt fehérvérsejtjeinek aszkorbinsav koncentrációja27µg/108sejt. A napi aszkorbinsav szükséglet 60 mg egészséges felnőtt férfi és nőszámára, függetlenül az életkortól, de néhány újabb vizsgálat azt sugallja, hogy a jelenlegi 60 mg-os ajánlott napi bevitelt (RDA) 200 mg-ra kellene növelni, mely gyümölcsökkel és zöldségekkel fedezhető. A C vitamin biztonságos dózisa kevesebb, mint napi 1000 mg, és 400 mg-os napi adagoknak nincs bizonyított értéke. Az aszkorbinsav oxidációs-redukciós folyamatokban és hidrogénion szállításban vesz részt. Erős redukáló anyag, antioxidáns, különösen a lipid és vitamin anyagcserében, fontos szerepe van a tetrahidrofolát oxidáció elleni védelemben. Ugyancsak nélkülözhetetlen számos sejtfunkcióhoz. Az aszkorbinsav fokozza a nem-hem vas felszívódását a vékonybélben. C vitamin szükséges a kollagén anyagcserében, a kollagén bioszintézis zavarai felelősek a skorbut tüneteiért. Az aszkorbinsav részt vesz a karnitin bioszintézisben, a tirozin metabolizmusban, a sebgyógyulásban, immunfunkciókban és tagja a gyógyszer metabolizáló enzimrendszereknek.

forrás: dr. Szaleczky Erika:Szabadgyök-reakciók és az antioxidáns rendszer gasztroenterológiai betegségekben és diabetes mellitusban

Az antioxidáns és a vitaminok

Antioxidáns alatt leggyakrabban az élő szervezetben, illetve a táplálékban található, természetes vagy mesterséges vegyületeket értjük. A szabad gyökök is felelősek a sejtek öregedéséért, többek között a DNS lánc károsításával mely daganatképződést is okozhat. Mindez ellen a különböző sejtek természetes védekezése az antioxidáns. Ilyenek természetes antioxidáns például számos vitamin, úgy mint a C-vitamin, az A-vitamin és az E-vitamin. Friss, és lehetőleg természetes körülmények között termett zöldségekben, növényi táplálékokban gazdag étrenddel biztosítani lehet a kívülről szervezetünkbe került antioxidáns mennyiségét

Régi kedvenc a magyar mesék
3.rész: Kacor király

Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy özvegyasszony s annak egy macskája. Nagy macska volt már, de éppen olyan nyalánk volt, mintha kis macska lett volna. Egy reggel is mind felnyalta a lábasból a tejet. Megharagudott az özvegyasszony, jól megverte, s elkergette a háztól. A macska elbujdosott a falu végére, s ott nagy szomorúan leült a híd mellé.

A híd végén ült egy róka is, lógatta a lompos farkát. Meglátja azt a macska, neki-nekifutott, s játszadozni kezd a róka farkával. A róka megijed, felugrik, megfordul. A macska is megijed, hátrál, s felborzolja magát. Így nézték egymást egy darabig. A róka sohasem látott macskát, a macska sohasem látott rókát. Mindegyik félt, de egyik sem tudta, mit csináljon. Végtére a róka szólalt meg:
- Ugyan, ha meg nem sérteném, nem mondaná meg az úr, hogy miféle nemzetség?
- Én vagyok a Kacor király!
- Kacor király? Soha hírét nem hallottam!
- Bizony pedig hallhattad volna. Minden állatot meg tudok regulázni, olyan nagy a hatalmam.
Megszeppent a róka, s nagy alázatosan kérte a macskát, hogy legyen vendége egy kis csirkehúsra. Minthogy már délfelé járt az idő, s a macska nagyon ehetnék volt, nem várt két  meghívást. Elindultak hát a róka barlangjába. A macska hamar beletalálta magát a nagy uraságba, s örvendett, hogy a róka olyan tisztelettel szolgálja, mintha valóságos király volna.
Urasan is viselkedett, keveset szólott és sokat evett, ebéd után álomra dőlt, s azt parancsolta a rókának, ügyeljen, hogy senki se háborgassa, amíg alszik.
A róka kiállott a barlang szájához strázsálni. Hát éppen akkor ment el ott a kis nyúl.
- Hallod-e, te kis nyúl, itt ne járj, mert az én uram, a Kacor király alszik; ha kijön, majd nem tudod, merre szaladj; minden állatot megreguláz, olyan nagy a hatalma!
Megijedt a kis nyúl, szép lassan elkotródott, s egy tisztáson lekuporodva azon gondolkozott:
„Ki lehet az a Kacor király? Soha hírét sem hallottam.”
Arra bódorgott egy medve is. Kérdi tőle a nyúl: hova megyen?
- Járok egyet, mert nagyon unatkozom.
- Jaj, erre ne járj, mert a róka azt mondja, hogy az ő ura, a Kacor király alszik, s ha kijő, majd nem tudod, merre szaladj! Minden állatot megreguláz, olyan nagy a hatalma!
- Kacor király? Soha hírét sem hallottam! Már csak azért is arra megyek, legalább meglátom, milyen az a Kacor király. - El is indult a medve a róka barlangja felé.
- Hallod-e, te medve - kiált rá a strázsa. - Itt ne járj, mert az én uram, a Kacor király alszik, ha
kijő, nem tudod, merre szaladj; minden állatot megreguláz, olyan nagy a hatalma!
Erre a medvének inába szállt a bátorsága, szó nélkül megfordult, és visszatért a kis nyúlhoz.
Ott találta a kis nyúllal a farkast és a varjút is; panaszolták, hogy ők is éppen úgy jártak.
- Ki lehet az a Kacor király? Soha hírét sem hallottuk! - mondták mindnyájan, s mind azon tanakodtak, mit csináljanak, hogy megláthassák. Abban állapodtak meg, hogy meghívják ebédre a rókával együtt. Mindjárt el is küldték a varjút, meghívni a vendégeket.

Mikor a róka meglátta a varjút, nagy méreggel kifutott, s összeszidta, hogy megint alkalmatlankodik.
- Eltakarodj innen! Nem megmondtam már? Az én uram a Kacor király; ha kijő, majd nem tudod, merre szaladj; minden állatot megreguláz, olyan nagy a hatalma!
- Tudom, nagyon jól tudom; nem is a magam jószántából jöttem ide, hanem a medve, a farkas és a nyúl küldött, hogy meghívjalak benneteket hozzájuk ebédre.
- Az már más! Várj egy kicsit.
Ezzel bement a róka megjelenteni a dolgot a Kacor királynak. Kisvártatva ki is jött, tudtára adta a varjúnak, hogy a király szívesen fogadta a meghívást, elmennek az ebédre, csak tudják, hova.
- Eljövök én holnap értetek, s elvezetlek!
A jó hírre a medve, a farkas és a nyúl ugyancsak felütötte a lacikonyháját. A kis nyulat megtették szakácsnak, mert kurta farka van, s így nem könnyen égeti meg magát. A medve fát és vadakat hordott a konyhára. A farkas asztalt terített, és pecsenyét forgatott.
Mikor kész volt már az ebéd, a varjú elindult a vendégekért. Egyik fáról a másikra szállott, de nem mert leszállani, hanem csak a fán maradt, s onnan szólítgatta a rókát.
- Várj egy kicsit, mindjárt készen leszünk - mondta a róka -, csak még a bajszát pödri ki az én felséges uram.
S csakugyan, végre kijött a Kacor király is. Lassan s nagy méltósággal lépdelt elöl, de a varjút szemmel tartotta, mert félt tőle. A varjú is szepegett, csak fél szemmel mert reátekinteni, egyik fáról a másikra szökdécselt, úgy vezette őket.
A medve, a farkas és a nyúl nagy várakozásban volt, mind azt mondották: vajon milyen lehet az a Kacor király? Ki-kinéztek az útra, ahonnan a vendégeket várták.
- Ott jön, ott jön! Jaj istenem, merre fussak! - kiáltotta a kis nyúl, s ijedtében nekifutott atűznek. Megpörkölte magát, s ettől olyan bátor lett, hogy fordultában belekapott a farkas képébe, jól végigkarmolta. A farkas azt hitte, hogy ezt csak a medve tehette véle, s ezért jól képen teremtette a medvét. A medve a kis nyúlnak akarta továbbadni az ütést, de a Kacor királyt találta el, aki épp akkor ért oda.

Mikor látta, hogy a fenséges Kacor királyt ütötte meg, úgy megrémült, hogy nyaka közé szedte a lábát. A Kacor király meg attól ijedt meg, hogy így nyakon teremtették. Uzsgyi hát, őn is futóra! Elröppent ijedtében a varjú is. Még most is mennek, ha meg nem álltak.

Rumini Datolyaparton

A József Attila-díjas Berg Judit Rumini sorozatának legújabb része a Rumini Datolyaparton. Rumini és barátai egy háborús közepébe csöppennek. A dzsungel különös népei harcolnak a túlélésért. Galléros Fecó régi barátai, próbálják megmenteni Datolyapartot a végső pusztulástól, és ebben a Szélkirálynő legénysége is segítségükre siet. Nagy baj történik azonban: egy kalóztámadás során maga a Szélkirálynő is odavész. Aki már beleszeretett a Rumini sorozatba azért, aki pedig még nem olvasott belőle azért ne hagyja ki ezt a kötetet!

forrás: Illyés Gyula: Kacor király

Az "idegrendszer degeneratív megbetegedései" fogalom nincs pontosan meghatározva. Olyan betegségek tartoznak ide, amelyeket az idegsejtek fokozatos, ismeretlen eredetű pusztulása jellemez. Nem tartoznak ide a központi idegrendszer olyan megbetegedései, amelyeknek az oka pontosan tisztázott (gyulladás, fertőzések, hipoxia következményei, mérgezések, stb.), de a sclerosis multiplex sem ebbe a kategóriába tartozik.

Fontos tudni azt, hogy a degeneratív megbetegedések nem mindig vezetnek a mentális képességek zavarához. Ráadásul a „dementia (elbutulás, szellemi hanyatlás)“ sem pontosan meghatározható fogalom. Egy angol definíció szerint akkor beszélünk róla, ha:"the disturbance and symptoms significantlyinterfere with work or usual social activities orrelationships with others"
Ezzel a definícióval az a probléma, hogy nem lehet pontosan tudni, mikor „jelentős“ és mikor nem a mentális képességek olyan mérvű csökkenése, amely zavarja a munkát, a társadalmi beilleszkedést és a másokkal való viszonyt. A két fogalom között vannak átfedések, azonban ez nem teljes. A Parkinson kór degeneratív idegrendszeri betegség, ritkán társul hozzá dementia. Az amyotrofikus laterális sclerosis nem vezet dementiához, a Huntington betegség mozgászavarához viszont mindig társul dementia is. Másrészt ismerünk olyan dementiákat, amelyek hivatalosan nem tartoznak a degeneratív betegségek közé  bár az is igaz, hogy ezekben a betegségekben is pusztulnak az idegsejtek.

Alzheimer betegség Alois Alzheimer (1864 - 1915), német pszichiáter és tapasztalt patológus volt. 1901-től megfigyelt egy súlyos, 51 éves beteget, aki öt évre rá meghalt. Egy példa a kivizsgálásból:
Hogy hívják? - Auguste. Keresztneve? - Auguste. Férje neve? – Auguste.
Boncolásnál és a szövettani vizsgálatok során olyan leletet talált, amely nem illett a  feltételezett érelmeszesedés képébe. Úgy gondolta, páciense dementiáját egy addig ismeretlen betegség okozta, amely nem azonos az „öregkori elbutulással (szenilitással)“. Felfedezését csak sokkal később nevezték el róla és még később, csak a huszadik század vége felé ismerték fel, hogy gyakori kórkép idősebb korban, de nem az öregedés elkerülhetetlen velejárója. Addig az ilyen betegeknél „senilis dementia“-ról beszéltek. Ma mártudjuk, hogy az öregedés önmagában nem vezet elbutuláshoz. Az idős emberek agysejtjeinek a száma alacsonyabb, mint a fiataloké, de az agynak hatalmas funkcionális tartalékai vannak, és a mentális képességek nincsenek egyenes arányban a sejtek számával. Öregkorban lassulnak a reflexek, nehezebben megy az új dolgok megtanulása, de az egészséges öreg emberek mentális képességei gyakorlatilag sértetlenek. Nem minden mentális leépülés dementia. Súlyos, rosszul kezelt szervi betegségek (pl. hipertónia) is okozhatnak átmeneti mentális zavarokat, de ezek a betegség helyes kezelése után visszafejlődnek.

A betegség előfordulása 65 – 75 évesekben kb. 3 %, 75 – 85 éves korban megközelíti a  20%-ot és 85 felett ennél is magasabb. Gyakrabban fordul elő nőknél, mint férfiaknál. Általában 5 – 12év alatt vezet el a teljes szellemi és testi leépüléshez és a halálhoz. A közeljövőben az AD előfordulásának nagymértékű növekedésével kell számolni. Ennek két oka van:
A várható élettartam növekedése (több öreg ember a populációban) és a jobb, korai diagnosztika.
Az AD kockázati tényezőirőlsokkal kevesebbet tudunk, mint például a koronária betegség  rizikófaktorairól, valamint a betegségnek nincsenek olyan laboratóriumban mérhető paraméterei sem, mint a lipidek az ateroszklerózisnál. Mindössze néhány adat minősíthető tudományosan alátámasztott kockázati tényezőnek, de ezek sem befolyásolhatóak:

Az iskolai végzettség és az AD közötti összefüggést többféle módon lehet megmagyarázni:
1. A magasabb képzettségű – műveltségű emberek állandóan „használják“ az agyukat és ez véd a leépülés ellen.
2. A gyerekkori intenzív, kreativitásra való nevelés az alapja a magas képzettség elérésének és ugyanez fékezi később a leépülést.
3. Magasabb szintű mentális képességet elért embereknél tovább tart lesüllyedni arra a szintre, amit az orvostudomány dementiaként határoz meg.
4. Annak, hogy ki képes elérni magas szintű képzettséget, genetikai háttere van. Ugyanez a
háttér felelős az Alzheimer betegségre való hajlamra is.
3. Ezek a magyarázatok csak elméletek és az is lehet, hogy a végeredményt nem lehet egyetlen tényező hatásával magyarázni. Az azonban majdnem biztos, hogy a gyerekkori nevelés és agyunk állandó foglalkoztatása fontos ahhoz, hogy agyunk idős korban is jól működjön.

Az Alzheimer betegség fokozatai
MCI, enyhe kognitív rosszabbodás) A friss emlékezet zavara (mi volt ma ebédre?, melyik kulcs nyitja a kaput?), stb.

Enyhe AD.
A friss emlékezet zavara, a beszéd még folyamatos,de tartalmilag üres, az érintett
személy keresi a szavakat. Csökken a térbeli tájékozódás képessége (eltéved ismert helyen). Hibák a mindennapi gyakorlatban (só helyett cukor főzésnél), néha depresszió, hallucinációk és agresszivitás. Ab etegek nincsenek tudatában betegségüknek (anozognózia).

Előrehaladott AD.
A betegek nem képesek ellátni magukat (mosdás, öltözködés), nem érintkeznek a környezetükkel, apatikusak, nem ismerik fel az ismerősöket és a családtagokat. Végül inkontinencia, vegetatív állapot.

forrás: A központi idegrendszer degeneratív megbetegedései,Alzheimer betegség és más dementiák - Miskolci Egyetem- Tanulmány

Az Alzheimer-kór hazánkban

Az Alzheimer-kór manapság a 65 év felettiek öt százalékát, a 80 év felettiek 20%-át érinti; Magyarországon kétszázezren szenvednek ebben a betegségben. Az Alzheimer-kór kiváltó oka lényegében ismeretlen, annak ellenére, hogy erre vonatkozóan számos feltételezés létezik. Még bizonyos étkezési szokások is szóba jöhetnek, a betegek ugyanis kielégítő kalóriabevitel mellett is jelentősen fogynak. Előfordul családi halmozódás, ilyenkor egyes prekurzor fehérjék génmutációja igazolható.

Régi kedvenc a magyar mesék

2. rész: A kis gömböc

Volt egyszer a világon, még az Óperenciás-tengeren is túl, egy szegény ember meg egy szegény asszony. Volt nekik három lányuk meg egy kis malacuk. Mikor a malacot már jól meghizlalták, vagy ahogy mondták, annyira, hogy kétujjnyi zsír volt a hátán, megölték. A húsát felrakták a füstre, a gömböcöt pedig felkötötték a padláson a legels ő gerendára, a szelemenre. Öt őjüknek csak annyi volt a kis malac húsa, mint egy eperszem. Már az orja, nyúlja, feje mind elfogyott. Egyszer a szegény asszony ráéhezett a gömböcre, azt mondja hát a legöregebb lányának:

 - Eredj csak fel, lányom, a padlásra, akaszd le a szelemen gerendáról azt a kis gömböcöt, főzzük meg. Felmegy hát a lány a padlásra; amint a szelemenről le akarja vágni a gömböcöt, csak azt mondja az neki:
- Hamm, mindjárt bekaplak - S nem tréfált, hanem igazán bekapta. Lesték, várták odalenn a lányt a gömböccel, hogy jön-e végre. De biza nem haladt. Azt mondja hát az asszony a középs ő lányának:
- Eredj csak fel, lányom, a nénéd után, mondjad neki, hogy hozza azt a kis gömböcöt. Felmegy hát a másik lány is, szétnéz a padláson, de nem látja sehol nénjét. Azzal odamegy a kémény mellé, s le akarja vágni a kis gömböcöt, de az azt mondja neki:
- Már a nénéd lenyeltem, hamm, téged is bekaplak! Azzal szépen bekapta. Odalenn csak lesi, csak várja a szegény asszony a lányokat. Mikor aztán megsokallta a várakozást, azt mondja a legkisebb lányának: - Eredj csak fel, lányom, hidd le már a nénéidet; azok az isten nélkül valók bizonyosan az aszalt meggyet szemelgetik. Amint felmegy a kislány a padlásra, azt mondja neki a kis gömböc:
 - Már két nénéd elnyeltem, hamm, téged is bekaplak! S bekapta azt is. Az asszony már nem tudta mire vélni, hogy hol maradnak azok a lányok oly soká. Felment hát a nyújtófával, hogy majd lehívja őket, de úgy, hogy nem köszönik meg, mert elhányja a hátukon a b őrt. Amint felment, azt mondja neki a kis gömböc:
- Három lányod már bekaptam, hamm, téged is bekaplak! Azzal úgy bekapta, hogy még a kisujja se látszott ki. Aztán a gazda, a szegény ember is, mikor már elunta várni a lányait meg a feleségét, felment a padlásra. Amint odamegy a kémény mellé; azt mondja neki a kis gömböc:
- Három lányod, feleséged már bekaptam, hamm, téged is bekaplak! És nem teketóriázott sokat, hanem ízibe bekapta; de a rossz kócmadzag már nem bírt meg öt embert, hanem elszakadt, a kis gömböc pedig leesett; azután, hogy feltápászkodott, elkezdett gurulni, s gurult, gurult a garádicson a földre.

 Amint a kiskapun kigurult, kinn az utcán előtalált egy csoport kaszáló embert, s azt az egész csoportot is mind egy szálig bekapta. Azzal gurult, gurult tovább. Az országúton előtalált egy regemen katonát. Azokat is minden bagázsitól együtt bekapta. Megint gurult tovább. Nem messzire onnan, az árokparton egy kis kanászgyerek legel tette a csürhét. A disznók szerteszéjjel cserkésztek, a kis kanászgyerek pedig ott ült az árokparton, s a bécsi bicskájával kenyeret, szalonnát evett. Odamegy a kis gömböc a kis kanászgyerekhez is, s azt mondja neki: - Már három lányt apjostól-anyjostól, meg egy csoport kaszás ember egy regement katonával együtt bekaptam, hamm, téged is bekaplak! Hanem amint be akarta kapni, a bécsi bicska megakadt a kis gömböc szájában, az aztán kihasította. Csak úgy özönlött ki belőle a sok katonaság meg a sok ember. Azután ment mindenki a maga dolgára; a kis gömböcöt pedig otthagyták az árokparton kirepedve. Ha a kis gömböcöt a kis kanász bécsi bicskája ki nem hasította volna, az én kis mesém is tovább tartott volna!

Sikerkönyv a Rumini

A Rumini szerzője Berg Judit négy gyermek édesanyja, és rengeteg mesekönyv írója, a Pagony egyik legfontosabb szerzője.  A Rumini eddigi szerződi pályafutásának egyik legékesebb darabja. Saját bevallása szerint három lánya és kisfia nemcsak ihletője történeteinek, de néha ötletgazdáik is. Történeteit a tematikus szerkesztés és a világos megfogalmazás jellemzik, amit a gyerekek is könnyen megértenek, ám a felnőtteknek sem együgyű. Az Év Gyermekkönyve-díjat 2007-ben Rumini című könyvéért kapta meg.

forrás: Illyés Gyula: A kis gömböc

Régi kedvenc a magyar mesék, lássunk hát néhányat:

1. rész: A tűzmadár

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy szegény ember s a szegény embernek három fia. Ennek a szegény embernek csak egy kicsi kertje volt, de ebben a kicsi kertben olyan gyönyörű szép rózsák termettek, hogy aki látta, megcsudálta. Volt abban a kertben egyéb virág is, olyan, amelyiknek az illatja hét mérföldre terjedt, olyan is, hogy ha valaki hozzányúlt, megcsendült s csengett, mint az aranycsengő. De nem sok öröme volt a szegény embernek ebben a sok szép, csodálatos virágban, mert éjnek idején berepült egy tűzmadár, akinek a tolla s a szárnya olyan volt, mintha lánggal égett volna, s mire észrevette magát a szegény ember, mire észrevették a fiai, egytől egyig lecsipkedte a virágokat, s vitte, a jó isten tudja, merre. Megpróbáltak mindent, hogy valami módon megőrizzék a virágokat. Próbálta a szegény ember, de vagy elaludott, vagy ha el nem aludott, a tűzmadár lánggal égő tolla egy percre, kettőre elvette a szeme világát. Sem meg nem lőhette, sem meg nem foghatta a madarat.

Ugyanígy járt a szegény embernek a két idősebb fia is. Akkor aztán Laci próbált szerencsét, a legkisebb fiú. Egy hétig a szemét le sem hunyta, de a tűzmadár nem jött el. Hanem a hetedik éjen egyszerre csak beröppent, s éppen arra a rózsabokorra szállott le, amelyik mellé Laci húzódott volt. Egyik kezével befogta a szemét, a másikkal a madár után kapott, de éppen csak egy toll maradott a kezében: a tűzmadár elrepült. Hát hiába, nem tudják megőrizni a rózsákat. Azt határozzák a legények, hogy elmennek hetedhét ország ellen, s addig meg sem nyugszanak, amíg valahol a tűzmadarat meg nem találják. Mennek, mendegélnek, s hetedik nap rengeteg erdőbe érnek, rengeteg erdőben egy virágos kertre találnak, ahol éppen olyan szép rózsák voltak, mint az ő kertjükben. A két idősebb legény nem állhatta meg, hogy be ne menjen a kertbe. Hiába beszélt Laci, bementek, s egyik bokorról rózsát szakasztottak. Hát uramteremtőm, abban a pillanatban megnyílik a föld, s kiugrik egy hétrőfös szakállú ember, megragadja a két legényt, szót sem szól, s viszi le magával az alsó világba.

Laci egyedül maradott. Nem tudta, mit csináljon, merre menjen a bátyjai után. Gondolta, majd csak valahogy elékerülnek, vagy így, vagy úgy. Ment tovább nagy búsan, s amint megy, mendegél, meglát egy rettentő magas sziklát, s annak a sziklának a hasadékában egy kardot. Odamegy, kihúzza a kardot, s íme, abban a pillanatban a kard után kiugrik egy hétfejű sárkány. No, Lacinak sem kellett több. Neki a sárkánynak, s addig vagdalkozik jobbra-balra, előre-hátra, míg a sárkánynak mind a hét fejét le nem vágta. A sárkánynak úgy ömlött a vére, mint a patak. Laci fogta magát, megmosakodott a sárkány vérében, s olyan erős lett, mint egy óriás. Akkor elindult be a szikla hasadékán, de még kettőt sem lépett, jön szörnyű morgással szembe az ezüstmedve. Megnézik egymást, összekapnak; ropogott a csontja mind a kettőnek, de Laci erősebb volt, s úgy vágta földhöz a medvét, hogy megnyekkent belé. Azt mondta a medve: - Látom, hogy erősebb vagy, te legény, hagyd meg az életemet, bizony nem bánod meg. Kívánj akármit, minden kívánságodat teljesítem. - Nem kívánok én egyebet - mondotta Laci -, csak vígy el a tűzmadárhoz. - Ülj fel a hátamra, viszlek. Felül Laci a medve hátára, azzal megiramodik az a rettentő nagy állat, vágtatott a szélnél sebesebben, még a gondolatnál is sebesebben, egyszerre csak megállott egy kacsalábon forgó gyémántpalota előtt, s mondotta Lacinak:
5 - Eredj, menj fel ebbe a várba, ott van a tűzmadár üvegkalickában.

Most alszik a várban mindenki, a király is, a katonái is, de úgy nyúlj bele a kalickába, hogy a kezed hozzá ne érjen, mert ha megcsendül, fölébrednek az emberek, s nagy bajba kerülhetsz. Fölmegy Laci a palotába, meg is találja az üvegkalickát. Nyitva volt az ajtaja. Bedugja a kezét, de egy kicsit mégis hozzáért, s akkorát csendült a kalicka, hogy egyszeriben talpon termett az udvarban minden ember. Összeszaladnak az emberek, megfogják Lacit, viszik a király elé, s jelentik, hogy mit akart ez a legény. - No - mondja a király -, most karóba húzathatnám a fejedet, de nem teszem, hanem még a tűzmadarat is neked adom, ha elhozod a vaskirály aranysörényű paripáját. Kimegy Laci, felül az ezüstmedvére, s mondja neki, hogy mit akar a tűzmadár gazdája. - Jól van - mondja a medve -, könnyen elhozhatod, ha megfogadod az én szavamat. Annak a paripának mindig hátán az aranynyereg. Azt mondom hát, hogy a nyereghez hozzá ne nyúlj, mert ha úgy alusznak, mint a fekete föld, akkor is fölébrednek, olyan nagyot csendül az a nyereg. Még el sem mondta jóformán ezt az ezüstmedve, már ott is voltak a vaskirály ajtaja előtt. A legények aludtak mind. Bemegy Laci az istállóba, eloldja a paripát a jászoltól, de amint vezette ki, hogy, hogy nem, hozzáért a nyereghez, s attól akkorát csendült, hogy egyszeriben fölébredtek a kocsisok, tolvajt kiáltottak, megfogták Lacit, vitték a király elé.

Azt mondta a király: - No, te betyár, karóba húzathatnám a fejedet, de nem teszem, hanem azt parancsolom, hogy indulj mindjárt Tündérországba, hozd el onnét a tündérkirály leányát, aki a palotának éppen az ötvenedik szobájában lakik. Felül Laci az ezüstmedve hátára, elvágtatnak Tündérországba, ottan felmegy a tündérkirály palotájába. Keresztülmegy negyvenkilenc szobán, egy lelket sem talált. Bemegy az ötvenedik szobába, s hát ottan ül aranylócán a tündér-királykisasszony, s amint meglátta Lacit, mindjárt felszökött az aranylócáról, s azt mondotta - úgy hallottam, mint ma: - Te az enyém, én a tiéd, ásó, kapa s a nagyharang válasszon el minket! Hiszen örült is, búsult is ennek Laci. Egy szóval sem merte mondani, hogy nem magának viszi a tündér-királykisasszonyt. Látta a medve Laci nagy szomorúságát, s mikor a vaskirály palotájához értek, azt mondta neki:

- Csak hagyjuk kint a királykisasszonyt, a többit bízd rám. Abban a pillanatban az ezüstmedve megrázkódott, s szakasztott olyan tündérleány lett belőle, mint a tündér-királykisasszony. Fölment a palotába, Laci meg az aranysörényű paripán elvitte a tündér-királykisasszonyt. De még oda sem ért ahhoz a várhoz, ahol a tűzmadár volt, már ott volt az ezüstmedve. Ott a vaskirály szeme láttára visszaváltozott medvének, s elnyargalt, mint a sebes szél. Örült Laci, hogy visszakerült az ezüstmedve, de most meg az aranysörényű paripát sajnálta a királytól. Szerette volna, ha a paripa is megmarad, s a tűzmadarat is megkapja. Az ezüstmedve eltalálta a gondolatját. Megrázkódott, s éppen olyan aranysörényű paripa lett, mint a másik. Az igazi paripa kint maradt a királykisasszonnyal, Laci meg fölvezette az ezüstmedvéből lett paripát a királyhoz.

6 Hej, örült a király! Egyszeriben odaadta a tűzmadarat kalickástul, mindenestül. De az ezüstmedvéből lett paripa csak azt várta, hogy Laci jó messzire nyargaljon a tűzmadárral. Visszaváltozott medvének, s ott hagyta a királyt. Éppen abban az erdőben érte utol Lacit, ahol a bátyjait a hétrőfös szakállú ember levitte az alsó világba. - Van-e még a szívednek valami kívánsága? - kérdezte a medve. - Nincs egyéb, édes medvém, csak az az egy: szabadítsd meg a bátyáimat. Ahogy ezt mondta, az ezüstmedve nagyot dobbantott a lábával, megnyílt a föld, s hopp, eltűnt. De még egy óra sem telt belé, kiugrott a föld alól: ott ült a hátán a két legény. Most már szépen hazamehettek. Velük ment az ezüstmedve is. Többet el sem eresztették, mint az édestestvérüket, úgy tartották. A tűzmadár többet nem pusztíthatta el a rózsákat, s a drága szép virágokkal tenger kincset szereztek. Olyan gyémántpalotát épített Laci, hogy abban.

Rumini a legjobbak közt

Kincskereső Kisködmön, A kőszívű ember fiai, Pál utcai fiúk – kötelező olvasmányok általános iskolásoknak. Lehet szeretni és nem szeretni őket, de elolvasni muszáj. De van olyan kötelező darab, amit mindenki szívesen olvas? Igen, a Rumini! Rumini a magyar meseirodalom emlékezetes alkotásává vált, sok olvasni szerető kiskamasznak okoz felhőtlen kikapcsolódást, és sok olvasni (még) nem szerető kiskamasszal szeretteti meg az olvasást. Ezért is tüntette ki év könyve díjjal a Nemzetközi Gyermekkönyv Tanács néhány évvel ezelőtt.

Forrás: Benedek Elek: A Tűzmadár

A citrom:
A citrom, más néven közönséges citrom, valódi citrom vagy európai citrom a citrusformák alcsaládjába tartozó Citrus nemzetség egyik növényfaja. Termése, melyet szintén citromnak hívnak, déligyümölcs és egyben fűszer is. A lémonya, citronyád és citrony népies elnevezések egyes kutatók szerint a citromra, más kutatók szerint azonban más citrusfajra vonatkozhatnak.

Hagyományos alkalmazása:
Vékonyan hámozzuk, hogy a fehér, keserű, élvezhetetlen belső részét ne vágjuk le a gyümölcshúsról! Így sokoldalúan: levesek, hús-, rizsételek ízesítésre használhatjuk. Ecet helyett citromlével savanyítva rendkívül ízletessé tehetjük egyes salátáinkat, és hasonlóképp hatékonyan használhatjuk húsok pácolásához (főleg a mediterrán típusú, rozmaringgal, bazsalikommal összeállított pácokban).

A sárga héját reszelve töltelékek, (mák, dió, túró mellé), levét tea, kávé, gyümölcslevesek, turmixitalok, puncs, szósz, hidegtálak, hal- és egyéb húsételek ízesítésére használják.
A szárított héjat (Citri pericarpium) spirális szalagokban vagy kockára vágva forgalmazzák, de így csak az édes- és likőripari üzemekben használják fel. Otthon a legjobb frisset tartani, hogy ízesítésre mindig kéznél legyen.
Mind héja, mind leve jól használható gyümölcslevesek, kompótok, turmix italok, rizsételek, puncsok, szószok, hidegtálak stb. ízesítésére. Kilogrammonként 4 g fehérjét, 58 g zsírt, 23 g szénhidrátot, 6 g szerves sót, 22 g rostot tartalmaz.
Különleges tulajdonsága, hogy a citromsav természetes savként kettős hatást fejt ki a szervezetben; mintegy szabályozza azt. A feleslegesen bekerült ásványi anyagokat, sókat, bomlástermékeket oldja, kivételes újjáépítő (regeneráló) tulajdonságánál fogva a hiányzó szerves sókat pótolja, segít azokat a szervezethez kötni. A citrom a szeborreás bőrt is gyógyítja.

A citrom 10.00szer erősebb, mint a kemoterápia

Amit nagyon kevesen tudnak, hogy a citrom a hagyományos alkalmazásán túl számtalan hasznos tulajdonsággal rendelkezik.
Az a jó hogy a citromot (nem a tablettát) meg is lehet enni, de ennél rendkívülibb dolog, hogy kutatók szerint a citromos fürdő vagy borogatás egy rákkal küzdő ember számára akár gyógyírt is jelenthet a daganatos megbetegedéssel szemben.
Vágd fel a citromot és add oda a gyerekeknek, hogy szopogassák, vagy tégy egy pohár vízbe néhány szeletet, ezzel is megelőzheted a rákot. Ha valakit ismersz, aki ezt még nem tudja, értesítsd, mert egy óriás szívességet teszel neki azzal, hogy tudatod vele ezt.

A Citrom ”Citrus” egy csodálatos termék, ami megöli a rákos sejteket, 10.000-szer erősebb, mint a kemoterápia. S hogy miért tudnak róla kevesen?

Azért mert sok laboratórium és kutatócsoport létezik, akik érdekeltek egy szintetikus verzió elkészítésében, ami nyilvánvalóan profitot termel, ezért nem érdekük ennek az információnak a kiadása. Te most úgy segíthetsz a szükségben levő barátaidon, hogy ezt a tudomásukra hozod, hogy a "valódi citromlé" (ami nem laboratóriumban készült) előnyös a betegségek megelőzésében. Az íze kellemes és nem termeli a rettentő kemoterápiai mellékhatásokat. Ha van lehetőséged, hogy egy citromfát ültess a kertedben vagy teraszodon, akkor még ma tedd meg. Sajnos sok ember szenved manapság a rákos megbetegedések különböző fajtáiban, ez az információ azonban egy lehetőség, amit megéri legalább kipróbálni. Amint tudjátok, a citromfának nem kell sok hely, és tudjuk, hogy több fajta létezik belőle. A citromot eheted különbözőképpen: megeheted a pépet, a kipréselt lét, készíthetsz hűsítő italokat belőle, tésztákat, süteményeket. A citrom hitelesítve van sok erénnyel, de a legérdekesebb, amit a cisztákon és a daganatokon csinál. Ez a növény egy bizonyított orvoslás az összes ráktípus ellen, sőt, nagyon hasznos lehet: bakteriális megbetegedések, gombás betegségek, élősködők és paraziták ellen, sőt a vérnyomás szabályozására is. Ami még meglepőbb, hogy akár gyógyír lehet a depresszió és a stressz ellen is.

Állítólag több mint 20 laboratórium tesztelte már 1970 óta a citrom jótékony hatásait, és a kivonatok ezeken a kísérleteken hatékonynak bizonyultak abban, hogy megsemmisítik a rosszindulatú rák 12 típusát, többek között a mell, tüdő és hasnyálmirigy rosszindulatú elváltozásait is.

Ezek szerint 10.000-szer hatékonyabb, mint az ADRIAMYCIN - amely az a gyógyszer, amit világszerte használnak a kemoterápiában, amely lelassítja a rákos sejtek növekedését.
És ami a legfurcsább, hogy a citrom kivonat nem csak abban lehet hasznos, hogy megöli a rákos sejteket, hanem pozitívan befolyásolhatja az egészséges sejteket is!

forrás: Ifj. Balla Ferenc: A citrom 10.00szer erősebb, mint a kemoterápia

Citrom: C-vitamin és remény forrás

Évszázadok óta ismeretes a citrom és a kiwi magas C-vitamin tartalma, sőt az utóbbi években világszerte népszerűvé vált az acerola nevű növény hatékonysága is. A C-vitamin remek megelőzési forma a különböző megfázásos megbetegedések esetében, sőt és kezelésükben is. A C-vitamin ma már számtalan formában elérhető a gyógyszeriparban is, de ha természetes úton, növényekből veszi magához az ember, akkor élvezni a C-vitamin tartalmú gyümölcsök más jótékony hatásit is.